रसोई घर भारतीय संस्कृति में भोजन बनाने का स्थान शुद्ध होना तथा भोजन बनाने वाली का मन पाप रहित शुद्ध व शांत होना चाहिए। इसीलिए कहा गया है कि ‘‘जैसा खाये अन्न वैसा होवे मन’’ वैज्ञानिक दृष्टिकोण से देखा जाय तो भोजन कीटाणु व जीवाणु रहित पौष्टिक तथा संतुलित होना चाहिए जिससे व्यक्ति को भरपूर ऊर्जा प्राप्त हो यह तभी संभव है जब भोजन बनाने वाला स्वयं शुद्धि का ध्यान रखे। भारतीय गृहिणी के परिप्रेक्ष्य में देखें तो प्रत्येक भारतीय गृहिणी अपना अधिकतम समय रसोई में बिताती है। अतः रसोईघर को बनाते समय यह ध्यान रखें कि हवादार, रोशनी युक्त (सूर्य की) तथा धुआं रहित हो। वास्तु शास्त्रानुसार किसी भी भवन के या प्लाॅट के आग्नेय कोण (पूर्व व दक्षिण के बीच की दिशा) में ही रसोईघर का निर्माण किया जाना चाहिए जो गृह स्वामी के लिये शुभकारी होता है। यदि किन्हीं कारणों से इस दिशा में बनाना संभव नहीं होता तो वायव्य कोण (उत्तर व पश्चिम के बीच दिशा) में बनाना चाहिए अन्य किसी भी दिशा में नहीं। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से देखें तो पृथ्वी सूर्य की परिक्रमा करती है तो सूर्य का प्रकाश दिन भर में अधिक समय तक आग्नेय कोण पर पड़ता है जिससे रसोईघर में उपयुक्त ताप (गर्मी) से हानिकारक जीवाणु नष्ट होते रहते हैं। आधुनिक युग में रसोई घर विभिन्न उपकरणों से सुसज्जित बनाई जाती है। अतः निम्न बातों का ध्यान रखना चाहिए।



डिप्रेशन रोग एवं ज्योतिष विशेषांक  September 2017

डिप्रेशन रोग एवं ज्योतिष विशेषांक में डिप्रेशन रोग के ज्योतिषीय योगों व कारणों की चर्चा करने हेतु विभिन्न ज्ञानवर्धक लेख व विचार गोष्ठी को सम्मिलित किया गया है। इस अंक की सत्य कथा विशेष रोचक है। वास्तु परिचर्चा और पावन तीर्थ स्थल यात्रा वर्णन सभी को पसंद आएगा। टैरो स्तम्भ में माइनर अर्कानाफाइव आॅफ वांड्स 64 की चर्चा की गई है। महिलाओं के पसंदीदा स्तम्भ ज्योतिष एवं महिलाएं में इस बार भी रोचक लेख सम्मिलित किया गया है।

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