आप और आपका खान-पान

आप और आपका खान-पान  

हर लग्न/राशि के व्यक्ति की अपनी पसंद नापसंद होती है। सभी की खाने-पीने की आदतें अलग-अलग होती हंै। महिला जातक को ध्यान में रखकर बात करें तो सभी का कुकिंग स्टाईल भी कुछ हट के होता है। कुछ को परंपरागत खाना बनाना और खाना ही पसंद होता है तो कुछ नई-नई अलग-अलग डिश ट्राई करती रहती हैं। जबकि कुछ महिलाएं सभी प्रकार का खाना पसंद करती हैं क्योंकि वो ज्यादा चूजी/पिकी नहीं होतीं। आइए सभी 12 राशि/लग्नों की विशेषताओं पर गौर करते हैं।

♣ मेष
मेष लग्न में जन्मी जातिकाएं जल्दी बन जाने वाले मसालेदार खाना पसंद करती हैं। आपके पास लंबे समय तक बैठकर खाने की फुर्सत नहीं होती क्योंकि प्रायः व्यस्त रहती हैं, अकेले बैठना कम पसंद करती हैं और खाना दूसरों के साथ बांटकर खाना पसंद करती हैं। अग्नि तत्व राशि होने के कारण आपको मसालों की काफी जानकारी भी होती है और उनका खाना बनाने में अधिक प्रयोग करती हैं। नये-नये तरह का खाना ट्राई करना आपको काफी पसंद होता है।
♣ वृषभ
शुक्र का राशि लग्न होने के कारण आप बेहतरीन गुणवत्ता वाला खानपान पसंद करती हैं। आपको सजा हुआ खाना पसंद आता है और घर के बाहर होटल के व्यंजनों का भी खासा शौक होता है और खाने पर दिल खोल कर खर्च करती हैं। डायटिंग करना आपके लिए किसी टाॅर्चर से कम नहीं होता। आपको खाना बनाने का भी खूब शौक होता है। मिठाई और चाॅकलेट्स आपकी कमजोरी होती है। खाना खाते समय आप काफी निश्चिंत महसूस करती हैं और तसल्ली से इसका आनंद लेना पसंद करती हैं।
♣ मिथुन
मिथुन लग्न में जन्मी जातिकाओं को मिलनसार और बातूनी स्वभाव होने के कारण खाने के दौरान बातों का खूब शौक होता है। आपको अकेले खाना बिल्कुल पसंद नहीं होता है और आपको खाने-पीने का भी खास शौक नहीं होता जिसके कारण आपके ऊपर ज्यादा वजन भी नहीं चढ़ता। आपको खाना बनाना पसंद होता है। किचन आपके लिए एक ऐसी जगह है जहां आप अलग-अलग तरह की नई डिशेज ट्राई करके अपनी प्रतिभा दिखा सकती हैं। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक होने के कारण आप अस्वास्थ्यकर खाना कम पसंद करती हैं यानि तला-भुना कम और हरी सब्जी-सलाद ज्यादा।
♣ कर्क
कर्क लग्न/राशि की जातिका अपने मित्र-रिश्तेदारों में अपने खाने-पीने के लिए मशहूर होती है। आपके हाथों में मानो एक अद्भुत कला होती है। आपको घर का बना खाना ज्यादा पसंद आता है और पुरानी परंपरागत चीजें बनाने का खासा शौक होता है। आपको अकेले भी खाने से परहेज नहीं होता और खाना शेयर करना कम पसंद करती हैं। किंतु किसी प्रियजन के साथ मिलकर खाने और उसकी रेसिपी की चर्चा करना खूब भाता है।
♣ सिंह
आप महंगे खाने की बहुत शौकीन होती हंै जो सबसे अच्छे गुणवत्ता की सामग्रियों से बनी हो। किसी अच्छे रेस्टोरेंट में खाने का कोई मौका आप नहीं छोड़तीं। आप पोषण का खास ध्यान रखती हैं तथा उसी के अनुरूप खान-पान पर नियंत्रण भी रखती हैं। आप थोड़ा जल्दी खाती हैं किंतु अकेले खाना आपको भी नहीं भाता। आपको खाना बनाने का खास शौक नहीं होता पर जब बनाती हैं तो किसी प्रियजन को खुश कर बहुत खुशी महसूस करती हैं।
♣ कन्या
आपका पेट थोड़ा संवेदनशील रहता है इसलिए आप इसका खास ख्याल रखती हैं। आप बड़ी आसानी से डाइटिंग कर लेती हैं और कम तेल-मसाले का ऐसा खाना पसंद करती हैं जो जल्दी पच जाए। आपको फल बहुत पसंद होते हैं और ज्यादा नई चीजें ट्राई न करके अपनी पसंदीदा चीजें ही खाना पसंद करती हैं। फल-सब्जियों के पौष्टिकता का खासा ख्याल रखती हैं और स्वास्थ्यकर खाना बनाती हैं।
♣ तुला
आप असली खानपान प्रेमी होती हैं। आपको तरह-तरह का खाना ट्राई करना पसंद होता है और एक बार में कई व्यंजन इकट्ठे खाना पसंद आता है। कहीं बाहर जाने पर सलाद, एपेटाइजर, मेन कोर्स, डिजर्ट सभी के साथ एक अच्छी एवं खुशनुमा शाम बिताना आपको पसंद आता है। मीठा आपको नमकीन से ज्यादा पसंद होता है जिनमें चाॅकलेट्स आपकी प्रिय होती है। आपको खाने के स्वाद के साथ-साथ उसकी साज सज्जा का भी खूब ख्याल रहता है। शुक्र प्रधानता के कारण अच्छी डिजायनिंग स्किल्स से खाने को खूब अच्छा डेकोरेट करती हैं।
♣ वृश्चिक
आपको नये-नये तरह का खाना ट्राई करने का शौक होता है। रात में देर तक काम करने के कारण आप अपना फ्रिज कभी खाली नहीं रखतीं और मन पसंदीदा चीजें उसमें तैयार रखती हैं। आपको रसदार खाना पसंद होता है। वैसे तो आप अच्छा, बढ़िया खाना खाती हंै पर एक बार अगर ठान लें तो स्ट्रिक्ट डाइट करने में सक्षम होती हैं और इसलिए मेनटेंड रहती हैं।
♣ धनु
आप खाने पीने का शौक रखती हैं और ज्यादा नखरीली नहीं होतीं। आप थोड़ा जल्दी में खाती हैं। क्योंकि आपको भी नई-नई तरह का एक्जोटिक खाना ट्राई करना पसंद आता है इसलिए कई बार डाइट से ज्यादा खा लेती हैं तो बहुत बार अच्छा न लगने पर जरूरत से कम ही खा पाती हैं। आपको भी मीठे का शौक होता है। आटे से बनी चीजें पसंद करती हैं। आपके लिए डायटिंग अत्यधिक मुश्किल होती है।
♣ मकर
आपका मेहनती व्यक्तित्व होता है परंतु आप भी अच्छे खाने के लिए जरूर वक्त निकालती हैं। आपके लिए गुणवत्ता, मात्रा से ज्यादा महत्वपूर्ण होती है। खाते समय आप आसपास शांति पसंद करती हैं ताकि निश्चिंत होकर खाना खा सकें। सम्मेलनों में खाना-पीना आपको काफी पसंद आता है। स्वभाव से परंपरागत होने के कारण आपको घर का खाना ही पसंद आता है। आपको कम मिर्च-मसालों का खाना पसंद आता है और खुद भी घरेलू सादा खाना बनाने में निपुण होती हैं।
♣ कुंभ
आपको कम तला-भुना हल्का खाना पसंद आता है और इसे आप लोगों के साथ बांट कर खाना पसंद करती हैं। आपको हरी सब्जियां और फल काफी पसंद आते हैं और भिन्न भिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों की सलाद खाना पसंद करती हैं। आपको खाना बनाना कम पसंद होता है, बनाती भी हैं तो अपने अनुसार अधिकतर रेसिपी चेंज कर लेती हैं। काॅफी आपको खास पसंद होती है।
♣ मीन
आपको परंपरागत खाना ज्यादा पसंद आता है और इसलिए एक्सपेरिमेंट करने से बचती हैं। खाने के रंग-रूप को उसके स्वाद से ज्यादा महत्व देती हैं। अपने मन-पसंदीदा लोगों के खाने की टेबल पर होने से आपको ज्यादा अच्छा लगता है। आप खाना जरूरत के लिए खाना पसंद करती हैं न कि मजे के लिए। आपको कुकिंग करना पसंद होता है और अपने करीबी लोगों की कुकिंग स्किल से भी खूब प्रभावित भी होती हंै।

उपरोक्त लेख में अपने बारे में जानने के लिए अपनी लग्न अनुसार पढ़ें। यदि लग्न न मालूम हो तो चन्द्र राशि अनुसार। यह भी न मालूम हो तो जन्म तारीख अनुसार सूर्य राशि ज्ञात कर लेख पढ़ें । लग्न जो कि जन्म तारीख, समय व स्थान पर निर्भर करता है आपकी छवि को 100 प्रतिशत चरितार्थ करती है जबकि चन्द्र राशि जो केवल जन्म तारीख पर निर्भर करती है केवल 50 प्रतिशत और सूर्य राशि जो केवल जन्म माह पर निर्भर करती है केवल 25 प्रतिशत छवि का दर्शाती है।



साईं विशेषांक  मई 2015

फ्यूचर समाचार का साँई बाबा विशेषांक विेश्व प्रसिद्ध आध्यात्मिक गुरु श्री शिरडी साँई बाबा से सम्बन्धित सर्ब प्रकार की जानकारी देता है। इस विशेषांक में आपको साँई बाबा के उद्भव, बचपन, आध्यात्मिक शक्तियाँ, महत्वपूर्ण तथ्य, सबका मालिक एक व श्रद्धा और सबुरी जैसी लोकप्रिय शिक्षाओं की व्याख्या, साँई बाबा के चमत्कार, विश्व प्रसिद्ध सन्देश, साँई बाबा की समाधि का दिन तथा शीघ्र ब्रह्म प्राप्ति आदि अनेक विषयों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त होगी। इसके अतिरिक्त महत्वपूर्ण व ज्ञानवर्धक लेख विवाह संस्कार, वास्तु परामर्श, फलित विचार, हैल्थ कैप्सूल तथा पंचपक्षी आदि को भी शामिल किया गया है। सत्यकथा, विचार गोष्ठी और ज्योतिष व महिलाएं इस विशेषांक के मुख्य आकर्षण हैं।

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